Vyberte si
parametry receptu

Šneci na madridský způsob/Caracoles a la madrileňa/

Madrid | Tapasy

Omyté šneky dáme vařit do vody na 8 minut. Poté vodu scedíme a dáme je znovu vařit do hrnce s vodou. Přidáme sůl, tymián, bobkový list a pálivou papričku. Vaříme na mírném plameni cca 1 ½ hodiny.
Na pánvi rozpálíme olej, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, česnek. Jakmile zesklovatí, přidáme nakrájený jamón nadrobno, sladkou papriku a rajčatové pyré. Přidáme šneky, trochu vody a necháme provařit 10 minut.

  • Žánr: Labužnická
  • Doba přípravy: 120 minut
  • Energie: 640 kcal. / 2 678 kJ
  • Bílkoviny: 41,66 g
  • Sacharidy: 19,78 g
  • Tuky: 44,19 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Druh tapasu: teplé
K receptu doporučujeme nápoj >
Hodnocení receptu
Šneci na madridský způsob / Caracoles a la madrileňa

Suroviny pro přípravu

počet osob, pro které vaříte
  • 1 dl Tomate Frito 400g Tetra Pack Detail
  • 30 g Sladká uzená paprika 125g Detail
  • 400 g šneků
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cibule
  • 1 bobkový list
  • Snítek tymiánu
  • Sůl
  • Voda
  • 1 pálivá paprička

Fotogalerie receptu

Diskuzní fórum

Žádné komentáře

Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé.