Více informací níže

Španělské recepty

Vítejte v rozmanitém světě skvělých španělských specialit, které osloví skutečně každého. Můžete zde ochutnat ze všech 17 regionů tu nejtypičtější originální recepturu dle druhu pokrmu, či svých potřeb - jak už z časového hlediska doby přípravy, tak i podle energetických a nutričních hodnot. Nabízíme vám i možnost výběru podle různých žánrů (fitness, labužnická, afrodiziakální apod.) a pro ty, kteří musí být ve svém stravování omezeni některým z alergenů, poskytujeme jedinečnou možnost selekce těch nejznámějších.

Všechny uvedené receptury pro vás osobně připravil a nechal nafotit Robert Janíček – El Chef gastronómico, specialista na španělskou gastronomii.

Recept měsíce

Zapečený květák s bešamelem / Flan de coliflor

Květák rozdělíme na růžičky a dáme je vařit do osolené vody. Po uvaření scedíme. Půlku necháme tak a druhou půlku růžiček rozmačkáme vidličkou na pyré. V misce si rozmícháme vejce, osolíme, přidáme mléko a rozmačkaný květák. Dobře promícháme a dáme do menších dortových formiček, které...

více

Nové Recepty

Česneková polévka / Sopa de ajo montaňesa

V hrnci rozpálíme olej a přidáme oloupaný a nakrájený česnek. Jakmile lehce...

více

Plněné pomeranče / Naranjas rellenas

V horní části pomeranče uděláme otvor tak, abychom mohli extrahovat dužinu bez porušení slupky....

více

Grilovaný tuňák / Atún a la brasa

Omytého tuňáka si nakrájíme na větší kusy a 20 min. marinujeme v omáčce ze soli,...

více